Trastornos de Alimentación y obesidad

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COORDINADOR ACADÉMICO

Tutoría modalidad virtual a cargo de Dra. Ana Maglio

Objetivo General

Que los alumnos adquieran recursos teóricos y prácticos basados en la evidencia para abordar la clínica con pacientes con trastornos alimentarios, obesidad infantil y cuadros complejos asociados como desregulación emocional.

Objetivos específicos

Se espera que al finalizar el curso los alumnos:

Conozcan los criterios diagnósticos y los modos de evaluar los trastornos alimentarios, la obesidad y la desregulación emocional en población juvenil;
Conozcan los tratamientos basados en la evidencia diseñados para abordar estas patologías;
Adquieran y demuestren un adecuado uso de las herramientas prácticas para trabajar con los pacientes que presentan estos cuadros.

Horarios y Modalidad de Cursada

Modalidad Virtual 2025: abril / julio

Esquema de la Materia

Unidad 1

Obesidad Infantil
Definición y prevalencia de la obesidad y sobrepeso en población infanto-juvenil. Factores de riesgo y prevención primaria. Comorbilidades psiquiátricas. Bullying, expectativa social, imagen corporal y autoconcepto. Sesgos cognitivos y estilos de afrontamiento. Actividad física y horas pantalla. Rol parental en los hábitos insalubres. Lineamientos clínicos en psicoterapia clásica y tercera ola. Programas de intervención integral en América Latina.

Unidad 2

Trastornos de la Alimentación
Diagnóstico según DSM V. Datos epidemiológicos. Multideterminación: Factores predisponentes, precipitantes y de mantenimiento. El rol de la familia. Estrés y acomodación familiar. Evaluación psicológica en los trastornos alimentarios.
Neurobiología de los trastornos alimentarios. Trabajo interdisciplinario. Abordaje psicofarmacológico.
Abordaje nutricional. Evaluación nutricional inicial. Abordaje con pacientes restrictivos y con atracones. Complicaciones clínicas y criterios de internación.
Tratamientos basados en la evidencia. Terapia Cognitiva Conductual. Modelo transdiagnóstico de Fairburn. Terapia Familiar. Abordaje Multifamiliar del Maudsley Hospital de Londres.

Unidad 3

Desregulación emocional en los trastornos alimentarios
La desregulación emocional en los trastornos alimentarios. Introducción a la Terapia Dialéctica Comportamental. Principios generales. Aplicación en población infantojuveniles con trastornos alimentarios.

Bibliografía

Birmingham, C. y Treasure, J. (2010). Medical Management of Eating Disorders. Cambridge University Press.
Bravender, et al. (2010). Classification of Eating Disturbance in Children and Adolescents: Proposed Changes for the DSM-V. Eur. Eat. Disorders Rev.18,79–89.
Fairburn (2008). Cognitive Behavior Therapy and Eating disorders. New York: Guildford Press. Chapter 2. Eating Disorders: The Transdiagnostic view and the Cognitive Behavioral Therapy. Chapter 3. Enhanced Cognitive Behavioral Therapy for Eating Disorders (CBT-E): an overview.
Forsberg, et al. (2012). Therapeutic Alliance in Two Treatments for Adolescent Anorexia Nerviosa. International Journal of Eating Disorders
Kirszman y Salguero (2015).Body Image. Mediating dimensions in psychopathology and types of intervention. Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios (2015) 6, 129-136
Kass, et al. (2013). Psychological treatments for eating disoreders. Curr Opin Psychiatry; 26(6): 549–555
Linehan, M. (2003). Manual de Tratamientode los Trastornos Límite de la Personalidad. Paidós
Lock, J. (2010). Treatment of Adolescent Eating Disorders: Progress and Challenges Anorexia Nervosa. Minerva Psichiatr, 51(3): 207–216.
Loeb, K., Lock, J., Greif, R., le Grange, D. (2012). Transdiagnostic Theory and Application of Family-Based Treatment for Youth With Eating Disorders. Cognitive andBehavioral Practice, 19,17-30
Miller, W. y Rollnick, S. (1999). Entrevista Motivacional. Preparar para el cambio deconductas adictivas. Paidós. Pacheco León. Entrevista Motivacional de William Miller y Stephen Rollnick
National Institute for Health and Care Excellence (2017). Eating Disorders. Recognition and Treatment. NICE Guideline. nice.org.uk/guidance/ng69
Poulisis, J. (2011). Los nuevos trastornos alimentarios. Buenos Aires, Paídos.

Formato, Metodología y Mecanismo de evaluación

Se trabajará con actividades prácticas (ejemplificaciones con viñetas clínicas y ejercicios prácticos de las técnicas específicas) y exposiciones de tipo teóricas.

La evaluación será un examen múltiple choice al finalizar la cursada en la modalidad presencial.

En la modalidad a distancia la evaluación será mediante prácticas múltiple choice luego de cada clase y un examen final al finalizar el curso.

IMPORTANCIA DE LA MATERIA EN LA FORMACION PROFESIONAL

Los trastornos alimentarios y la obesidad son una de las problemáticas más frecuentes y de mayor consulta en la población de niños y adolescentes. A su vez, los trastornos alimentarios se presentan muchas veces en comorbilidad con trastornos de desregulación emocional. Dada la complejidad y el riesgo que suelen presentar estos cuadros es necesario que el terapeuta adquiera dominio de las estrategias para el diagnóstico y la intervención terapéutica. El curso brinda herramientas para un adecuado diagnóstico y evaluación de estas problemáticas. A su vez, se presentan los principales tratamientos psicoterapéuticos basados en la evidencia y las experiencias de su aplicación en nuestro contexto.